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青じそとすりごまのふりかけ

青じそとすりごまのふりかけの画像

Description

青じそでふりかけが出来ました♪

材料

青じそ
25枚
すりごま
大さじ3
ほんだし
小さじ2/3
しょうゆ
小さじ1
酒
小さじ1

作り方

  1. 1

    青じそを洗ってキッチンペーパーなどで水気をしっかりきります。

  2. 2

    写真

    青じそを細切りにします。

  3. 3

    写真

    フライパンに火をつけ温まってきたら弱火で青じそを炒ります（焦がさないようにしてくださいね）

  4. 4

    写真

    青じそがしんなりしてきたら、ほんだし・しょうゆ・酒を入れて炒ります。

  5. 5

    写真

    全体に混ざったらすりごまを入れて水気がなくなるまで焦がさないように炒り出来上がり♪

コツ・ポイント

とにかく、青じそを焦がさないようにしてくださいね。すぐ、ちりちりになってしまうので弱火でも火加減に気をつけてください。

このレシピの生い立ち

青じそのふりかけがたべてみたくて。
レシピID : 2960592 公開日 : 15/01/12 更新日 : 15/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年6月22日
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KOKOfkd
簡単にできました。ごはんにかけていただくのが楽しみです。

つくれぽ、ありがとうございます♪

2016年7月20日
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おっさん二合
手軽に作れました。レシピありがとうございます。

つくれぽ、ありがとうごさいます♪

2015年8月23日
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leomamma
息子が喜んでおにぎり食べてくれました！リピ決定です♪

つくれぽ、ありがとうございます♪

2015年2月22日
初れぽ
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あほたん星人
すりごまがなかったのでふつごまで作りました。あまった大葉が活躍！

美味しそう♪つくれぽ、ありがとうございます。

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♪Minnie♪まま
青じそとすりごまのふりかけ
by ♪Minnie♪まま