ベークドチーズケーキ アレンジ
Description
レシピID : 1331704 ←このレシピの材料を小麦粉を米粉に、生クリームを増量して作りました。
材料
(18センチの丸型1台分)
作り方
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1
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クリームチーズは、オーブンレンジ40度で柔らかく戻す。
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2
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丸型にバターを薄く塗り、敷紙をひく。
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3
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オーブンを180度に温めておく。
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4
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ボールに①と砂糖を入れて泡立て器で練り、なめらかになつたら、卵・生クリーム・レモン汁・米粉を加えて混ぜる。
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5
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②に④を流し入れ、予熱しておいたオーブン180度に入れて35分焼く。
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6
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焼き上がったら、あら熱を取り、型から外して冷蔵庫で冷やす。
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7
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8
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
以前作った時は、生クリーム200CC?だったように思うので、試しに焼いてみました。
最近は、小麦粉の代わりによく米粉を使うので、使いました。
レシピID : 1331704 ←このレシピの分量をアレンジしました。
最近は、小麦粉の代わりによく米粉を使うので、使いました。
レシピID : 1331704 ←このレシピの分量をアレンジしました。
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