鶏ハム☆柚子こしょう味☆他色々☆

Name: 鶏ハム☆柚子こしょう味☆他色々☆
Ingredients: 鶏むね肉 ２枚; 塩 小２; 砂糖 小２; ＜柚子こしょう味＞; 柚子こしょう 小２; ＜レモンバジル味＞; レモン汁 大２; 乾燥バジル 小１; ＜ガーリックペッパー味＞; にんにくすりおろし 大１; ブラックペッパー 小２; ＜ハーブソルト味＞; クレイジーソルト 小２; ブラックペッパー 小１

Description

話題の鶏ハムをもっと色んな味で食べたぁい(*＾-＾*)☆そこで色々実験してみましたぁ(*^^)v

お勧めゎ　柚子こしょうですッッヽ(〃'▽'〃)ﾉ　ゥマすぎて　すいません♪（アップの写真ですッッ）

ひま姫ママ

材料

鶏むね肉

２枚

塩

小２

砂糖

小２

■ ＜柚子こしょう味＞

柚子こしょう

小２

■ ＜レモンバジル味＞

レモン汁

大２

乾燥バジル

小１

■ ＜ガーリックペッパー味＞

にんにくすりおろし

大１

ブラックペッパー

小２

■ ＜ハーブソルト味＞

クレイジーソルト

小２

ブラックペッパー

小１

作り方

1

むね肉　２枚を袋に入れ、塩小2、砂糖小2を入れ、良く揉み込みます。
（皮はお好みで。アリでもナシでも）
2

お好きな味の調味料（むね肉２枚分の調味料になってます）を加えてまた　揉み込みます。
3

袋をとじて、冷蔵庫で丸３日寝かせます。ガマンです。。。ひたすらに。。。　　何故かレモン味は胸肉が白くなります。（写真手前です。白いでしょ？）
4

お鍋にお湯を沸かし、グツグツ沸騰したら　むね肉をお鍋に入れます。塩抜きや洗ったりはしないで下さい。（違う味を何枚か作る場合は　お鍋を分けたほうがイイですね）
5

むね肉をいれて　再び沸騰したら、すぐに火を止めてお鍋のふたをし、半日以上そのままにして寝かせて下さい。まだまだ、じぃっと！ガマンですッッ！夏場は　冷蔵庫に入れて寝かして下さい。
6

はい♪出来上がり♪♪ ＜ガーリックペッパー味＞ピリリとウマイ！！
7

＜レモンバジル味＞
すごぉく美味しいんですが、何故かコレだけちょっと胸肉がパサつくんです。。。(>_<)