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フライパンに油を熱して、玉葱を弱火で炒める。
玉葱が透き通ったら、椎茸・蟹を加え、炒め合わせる。
日本酒を振り入れ、アルコールを飛ばし、戻し汁を加え、弱火で煮詰め、醤油・塩・胡椒で味を整える。
茹でたパスタを加え、和える。
皿に盛り付け、三つ葉を散らして完成。
つくれぽ感謝です。気に入ってもらえれば嬉しいです。