簡単エビチリの画像

Description

本格的だけど簡単エビチリ

材料 (4人分)

200g
☆酒
小1
☆醤油
小2/3
★生姜
少々
★ニンニク
少々
醤油
大1
砂糖
大1
小2
ケチャップ
大1、2/3
豆板醤
小1
小2/3
小2
1/3本

作り方

  1. 1

    海老のせわたをとり、☆の調味料で下味をつけておく。

  2. 2

    フライパンに★と油をいれ、香りがでて少し色がついたら海老をいれる。

  3. 3

    海老に8分目ぐらい火が通ったら調味料をいれる。

  4. 4

    片栗粉を水でといて、いれる。
    小口ぎりにしたねぎをいれる。

コツ・ポイント

水とき片栗粉はまわりにまわしながらいれる。
海老は余熱で火が入るので8分目がちょうどいい。

このレシピの生い立ち

祖母が教えてくれた、大切なレシピを食べやすいようにしました。
レシピID : 2962406 公開日 : 15/01/13 更新日 : 15/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
青白ネコたん
玉ねぎ長ネギを両方使いで作りました✨とっても簡単で嬉しい!

喜んでいただき光栄です☆鮮やかできれいな色ですね♪

写真
みやのりょうり
簡単なのにとっても美味しかったです(*^^*)

お口にあって良かったです☆ ありがとうございます(^o^)

写真
ナガヲ
初めて素以外で作りました、簡単でおいしかったです(^◇^)

作っていただきありがとうございます☆

初れぽ
写真
kayo618
ネギがなくて、玉ねぎで作ってみました(^_^;)