簡単！ちまき風炊き込みおこわ
琴ママ♩
作り方
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1
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洗ったお米に☆の材料を全て入れ、白米の目盛まで水を入れる。わが家では鶏ガラではなくウェイパーを使っています(´▽｀)
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2
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お餅は1センチ角に、鶏肉もお餅に合わせ小さめに。人参はいちょう切り、しめじはほぐして入れる。
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3
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入れた後は混ぜないで、そのまま炊飯器のスイッチON！
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4
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炊き上がったら全体をよく混ぜる！そうすると、お餅が全体に行き渡りモチモチ感が増します(´▽｀)
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コツ・ポイント
水分は普通に白米目盛でOK！次の日は少しベタっとするので、少し少なめでもいいかも！エビや椎茸の戻し汁を入れたり、もちろん具としても使い、鶏肉ではなく市販の焼豚、たけのこなど入れるともっとちまきに近づきますよ(´▽｀)
このレシピの生い立ち
お餅が2枚残っていたのでリメイク！私は忘れていましたが、主人曰く去年も作ってたよ！とのこと(^^;; 娘も美味しいー！と、たくさん食べてくれました(´▽｀)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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琴ママ♩
