ピリリ! カボチャパスタ
作り方
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1
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パスタをたっぷりのお湯と塩で茹でる
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2
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玉ねぎをスライス、かぼちゃをレンジでチン、人参をくしぎり、ハムをきりきざむ。
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3
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②をバターで炒め、エビとほうれん草、ナツメグを加え、クリームソース(今回はフォ○ョンのを使いました)と牛乳を投入。ついでにとろけるチーズも投入。なぜならチーズたっぷりが好きだから。
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4
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③とパスタの茹で汁、パスタを一緒にぐつぐつ。なぜなら、パスタは柔らかいほうが好きだから。
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5
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チリペッパーを振って、できあがり♪
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コツ・ポイント
食卓に出すときは、カレー味じゃないから! とあらかじめ予告を。ショック受けます。
このレシピの生い立ち
ハロウィン。かぼちゃをそのまま食べるのもイヤだし…甘いサラダは不評だし…で、ピリ辛クリームパスタにしました。余ってるものをぶっこんだんですが、人参とほうれん草は彩りがハロウィンらしくカワイイので、外したくないなあと思われます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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