ピリリ! カボチャパスタの画像

Description

ハロウィーンなので大盛り!
…単にパスタを茹ですぎただけなんですが。そして、盛り付けたグラタン皿が小さすぎたのですが。

材料

市販のホワイトソース
ひとふくろ
3つかみ…
小1つ
余ってたので1/4本
ふたつかみ
適当
ナツメグ(粉)
お好みで
チリペッパー
好きなだけ

作り方

  1. 1

    パスタをたっぷりのお湯と塩で茹でる

  2. 2

    玉ねぎをスライス、かぼちゃをレンジでチン、人参をくしぎり、ハムをきりきざむ。

  3. 3

    ②をバターで炒め、エビとほうれん草、ナツメグを加え、クリームソース(今回はフォ○ョンのを使いました)と牛乳を投入。ついでにとろけるチーズも投入。なぜならチーズたっぷりが好きだから。

  4. 4

    ③とパスタの茹で汁、パスタを一緒にぐつぐつ。なぜなら、パスタは柔らかいほうが好きだから。

  5. 5

    チリペッパーを振って、できあがり♪

コツ・ポイント

食卓に出すときは、カレー味じゃないから! とあらかじめ予告を。ショック受けます。

このレシピの生い立ち

ハロウィン。かぼちゃをそのまま食べるのもイヤだし…甘いサラダは不評だし…で、ピリ辛クリームパスタにしました。余ってるものをぶっこんだんですが、人参とほうれん草は彩りがハロウィンらしくカワイイので、外したくないなあと思われます。
レシピID : 296372 公開日 : 06/11/01 更新日 : 06/11/02

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