オリーブオイル♥ドライフルーツスコーン

オリーブオイル♥ドライフルーツスコーンの画像

Description

ラム酒漬けドライフルーツ入り♥
中はしっとり、外はサクサクッ!
30分で作れる大人むけスイーツです。

材料 (10コくらい)

100g
80g
砂糖
50g
ひとつまみ
1
100ml
オリーブオイル
30ml
ラム酒漬けドライフルーツ
大2強

作り方

  1. 1

    オーブンは180℃に予熱、オーブン皿にクッキングペーパーを敷いておく。
    ボウルに粉、砂糖、塩、BPを入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    溶き卵と牛乳を少しずつ加えて混ぜる。ドライフルーツとオリーブオイルも加えざっくり混ぜ合わせる。

  3. 3

    スプーンにタネを取り、クッキングペーパーを敷いたオーブン皿に間隔をとってのせる。

  4. 4

    15分ほど焼き、クーリングラックで粗熱をとったら出来上がり!

コツ・ポイント

・ドライフルーツはラム酒にひたひたに漬け2週間以上おいたものを使用しました。なければ普通のドライフルーツでもOK
・大さじスプーンでタネを取ると大きさが均一になってGOOD

このレシピの生い立ち

ラム酒漬けにしたドライフルーツが余っていたのでスコーンに入れてみました。
レシピID : 2963986 公開日 : 15/01/14 更新日 : 15/01/14

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