てりってり♫豆腐の肉巻き照り焼き

豆腐をキッチンペーパーにつつんで水切りする。

豆腐をお肉が巻きやすいように棒状に切る。

豆腐に塩コショウをし、小麦粉を粉ふるいで振りかける。粉ふるいがない場合は茶こしでやるといいよ。

こんがり焦げ色がつくまで、まんべんなく焼く。

☆の調味料を混ぜ合わせて、フライパンに入れる。

水分が飛ぶまで煮詰めて、てりってりにする。