乾燥おから　de　メイソンジャーサラダ

煮沸した瓶にポン酢とごま油を入れて、軽く瓶を横に振る。（混ざるように）

１に乾燥おからを入れて、おからが調味料に馴染むまで、しばらくおく。

２の上に、千切りにしたニンジン・大根・キュウリ・紫たまねぎ・黄色パプリカを順に入れる。

食べる時は、４の中身をボールに空け、よく和える。