ポタージュの素で一人鍋
ぞうさんのお台所
作り方
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水と豆乳を温め、スープの素を加えよく混ぜる。塩胡椒で味を整え、野菜を全て入れ火を通し、食べる前に肉を入れる。
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コツ・ポイント
水分が多いので、スープの素だけでは味が薄いので塩、またはコンソメで味を整えてください。スープの素をこの水分量で増やすのはNGです。トロミ付きすぎて焦げちゃいます。スープはなんでもOK!今回はコーンクリームでしたぁ〜
このレシピの生い立ち
一人鍋がマイブームなので自分のメモ
このレシピの作者
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ぞうさんのお台所
