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サンマ缶のジャーパスタサラダ

サンマ缶のジャーパスタサラダの画像

Description

缶詰利用で簡単手軽に作れ、持ち歩きを考えた材料になってます
ヘルシーだけどボリュームがあるのでこれだけでランチにも♪

材料 （ジャー2本分）

サンマ蒲焼き缶詰
1個
大根
50g
人参
50g
パスタ
50g
さつま芋
50g
サラダ菜
適量
塩
適量
オリーブオイル
大1
白ゴマ
小2
好みで山椒や柚子胡椒
適量

作り方

  1. 1

    大根と人参はシリシリするか千切りにして、軽くほぐしたサンマ缶汁ごとと合わせる(大根は水分がしたたるようなら手で搾って)

  2. 2

    しっかりめに塩を加えた湯でパスタを表示通り茹でる
    上げる5分前に1.5㎝角に切ったさつま芋を加える

  3. 3

    2の湯を切ったらオリーブオイルと白ゴマをかけて和え、冷ましておく

  4. 4

    メイソンジャーに1のサンマ缶和え→3のパスタと芋→千切ったサラダ菜を詰めて蓋をする

  5. 5

    ◎好みで1に山椒や柚子胡椒などを加えてピリッとさせてください

コツ・ポイント

塩味も付けたいのでパスタを茹でる時は水1Lに塩10g位の割合で入れてください
さつま芋は入れなくても南瓜でもいいですが、じゃがいもは悪くなりやすいのでダメです
野菜から出る水分は、余分はパスタに吸われて程よくソースになります

このレシピの生い立ち

頂いたメイソンジャーを使ってみたくて、ジャーの良さを生かして、かつ大食いな私好みのものをとランチに作ってみました
サンマ缶の甘さとコクに、パスタの塩気と油分が合わさって美味です♪
写真は家にあった野菜を練り込んだカラフルパスタを使っています
レシピID : 2966427 公開日 : 15/01/16 更新日 : 15/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年4月26日
初れぽ
写真
82tarou
サツマイモをかぼちゃに変えて詰めました。美味しかったです！

お試し頂けてうれしー！南瓜色が綺麗ですね♪美味しくてよかった

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( )
tomobanana
サンマ缶のジャーパスタサラダ
by tomobanana