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スパイシーアンチョビポテト

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Description

おやつに♪
おつまみに♪
サクッとホクホク
スパイシーなアンチョビポテト♪

材料

じゃがいも
3こ
ピュアオリーブオイル
60cc
アンチョビ
3-4本
にんにく
2片
鷹の爪
1本
塩
適量
ブラックペッパー
適量
ローズマリー
2-3つまみ
タイム
ひとつまみ
乾燥バジルorパセリ
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルと鷹の爪、エクラゼしたにんにくをいれて弱火で熱してアンチョビを入れる

  2. 2

    そこへ一口大に切ったじゃがいもを入れ炒め、塩コショウ、ローズマリー、タイムを入れじっくり焼く

  3. 3

    表面がカリカリになったら乾燥バジルかパセリを入れ塩コショウで味を決めて完成

コツ・ポイント

オイルを多めに入れて揚げ焼きのようにするとカリカリに仕上がります

このレシピの生い立ち

ポテトがたくさんあったので作りました！
レシピID : 2966466 公開日 : 15/01/16 更新日 : 15/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年3月14日
初れぽ
写真
クック42A8CH☆
美味しくってモリモリ食べました♪レシピありがとうございます～

たくさん食べちゃいますよねw♪レポありがとうございます♪

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( )
Jessica0u0
スパイシーアンチョビポテト
by Jessica0u0