からし入り揚げ出し豆腐
作り方
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1
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海苔に辛子をのせます
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2
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はさんでとじます
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3
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水切りした豆腐に
中央に切り口をいれて海苔をはさむ
片栗粉つけて油で揚げる
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4
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めんつゆを
天つゆベースで作り温めて
あつあつの豆腐にかけていただく
とろっと中から辛子がでてきておいしいです
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コツ・ポイント
水切りをしっかりしてください
辛子の入れ過ぎは注意です(笑)
めんつゆのベースは少し濃いめがおいしいです
辛子の入れ過ぎは注意です(笑)
めんつゆのベースは少し濃いめがおいしいです
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐が好きで中に何かいれたかったので
わさびはためしたけど失敗でした(笑)
わさびはためしたけど失敗でした(笑)