卵白の大量消費に！ココナッツマカロン

ボールに卵白を入れ、ラム酒、レモン汁、レモンの皮のすりおろしを加えて混ぜる。泡立てる必要はありません。

マジパンをちぎって１に加える。

ブレンダーでしっかり混ぜ込む。

粉砂糖とココナッツフレークを加えてよく混ぜる。

こんな感じ。

絞り出し袋に入れて、冷蔵庫で１～２時間寝かす。

予め180度に予熱したオーブンでで約20分焼く。

完成！

プレゼント用にパッキングしました。