お好きなチーズで♪簡単☆洋風肉じゃが

じゃがいもとにんじんとたまねぎは皮を剥き、

お好みの大きさに切り、パセリはみじん切りにしておきます。

フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、仕上げ用のパセリひとつまみ分を残し、それ以外の全部のパセリと豚ひき肉を炒めます。

次にたまねぎを炒め少ししんなりしてきたら、じゃがいもとにんじんを入れて軽く混ぜ合わせます。

『野菜炒めにするならこの位の味付けかな？』というくらいの量の塩・こしょうを入れ混ぜ合わせたら、ヒタヒタまで水を入れます。

蓋をして材料が柔らかくなるまでグツグツします。
柔らかくなったら蓋をとり、水分が少なくなるまで加熱します。

☆(2015/1/20)『洋風肉じゃが』で人気検索トップ１０入り☆皆々様、ありがとうございます♪