冷凍ポテト☆オイスターソース炒の画像

Description

冷凍ポテトを使った簡単&お手軽おかずです。よく娘と2人だけのお昼ご飯に食べてます。オイスターの味でご飯が進む進む・・・。

材料 (2~3人分)

ひとつかみ(約100g)
軽くひとつかみ(約100g)
100g
2/3把
オイスターソース
大さじ2~3
塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    下準備:にらは適当な長さ(5cmくらいかな。もやしとポテトの長さにそろえるとキレイ。)に切っておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、冷凍ポテト・豚ひき肉・もやしを入れ、中火強火で炒める。

  3. 3

    写真

    肉に火が通ったら、ニラを投入して、引き続き、炒める。

  4. 4

    写真

    ニラがしんなりしてきたら、オイスターソースを入れ、全体にからめるように炒める。
    仕上げに、塩コショウで味の調節をして完成!

コツ・ポイント

しんなりしたニラがお好みならば、手順2の段階で、ほかの材料と一緒に投入した方が楽チンです。
仕上げの塩コショウは、味の調節程度でふります。お好みで。

このレシピの生い立ち

スーパーの広告に「ジャガイモと豚肉のオイスターソース炒め」の写真が載っていたのを参考にしました。
冷凍ポテトを使用することで、すばやく、簡単にできるように作ってみました。
レシピID : 296730 公開日 : 06/11/03 更新日 : 06/11/03

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