大満足115kcalの小松菜豆乳スープ
作り方
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1
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材料をやや小さめに切ります
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2
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小鍋に材料を入れ炒めます
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3
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★を入れて軽く沸騰させます(吹きこぼれ注意)
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4
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☆で味を整えて出来上がり
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コツ・ポイント
コンソメ、中華だしともに無添加のものを使用しています。豆乳は無調整です。こしょうを多めに使うことで豆乳臭さを消し、味にアクセントをつけて塩分を控えることができます。
このレシピの生い立ち
お弁当にウインナーを入れるので、飾りきりに失敗したものや、冷蔵庫にちょっとだけ余ってた野菜を使って自分の食べるおかずをもう一品。妊娠中の体重制限や貧血予防に、カロリーは低く鉄分豊富に仕上げました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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