さっぱり♡ブロッコリーのヨーグルトサラダ

さっぱり♡ブロッコリーのヨーグルトサラダ
ブロッコリーが大好き
美味しくサラダが食べたくて。でもカロリーは抑えたい。マヨの感じは残してヨーグルトで◎

材料 (だいたい4人分)

ブロッコリー
1房
固茹で卵
2個
カニカマ
4本
マヨネーズ
大2
無糖ヨーグルト
大3
塩胡椒
適量

1

ブロッコリーは小房に分けて茹でます。
茎の部分は皮をむき一口にして茹でます。

2

茹で卵は縦長に4等分に。

3

カニカマは手で裂いて細くパラパラに。

4

マヨネーズ、ヨーグルト、塩胡椒は大きめのボールに入れて混ぜ、味を見ましょう。

5

材料をボールに入れてさっくり混ぜます。混ぜ過ぎると卵がぐしゃぐしゃになるのでボールの中ではさっくりと。

6

大豆を足したり、魚肉ソーセージやボイルしたエビも良いかも。アレンジ自在です。

コツ・ポイント

茹で卵はさっくりと混ぜないとぐしゃぐしゃになりますよ〜

このレシピの生い立ち

マヨネーズは美味しいけど、カロリーが気になるのでヨーグルトでカロリーダウン!
レシピID : 2968405 公開日 : 15/05/18 更新日 : 15/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/07/08

写真

マヨあえよりさっぱりしてるのに食べごたえあって、大満足でした★

*はなりぼん*

素敵に作ってもらえて嬉しいです。ありがとー!

15/05/23

First tsukurepo mark
写真

彩り鮮やかで、良く絡み合いとても美味しい一品 です。

アタックひめちゃん

嬉しいつくレポありがとう混ぜるだけだけど美味しくでき◎ですね