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豚肉は下ゆでしまた。しなくてもいいけどやっぱり灰汁が気になります。
葱を5cmの長さに切る
葱一本分を炊飯器に入れる
水、酒、醤油,大蒜を②に加える
下ゆでした豚肉を加える。
炊飯器で40分から1時間くらい煮る。普通炊き1回。20分経過したくらいになったら、途中で3本分の葱を加える。
炊飯終了の音楽がなったら出来上がり♪