チーズとネギのおつまみ鉄鍋餃子風の画像

Description

ボリュームたっぷりかつ簡単。お父さんのおつまみにも、子どものお弁当にもぴったりです。

材料 (3人分)

200g
大さじ3から5(お好みで)
みじん切り大さじ2
醤油、酒
マッシュルームまたは椎茸
2個みじん切り

作り方

  1. 1

    皮以外の材料をすべて混ぜる。
    醤油大さじ1,酒小さじ1、塩胡椒で味付け。

  2. 2

    写真

    餃子の皮で包む。真ん中に大さじ1ほど種を乗せ、皮を重ねる。

  3. 3

    多めの油で揚げ焼き

コツ・ポイント

味付けがしっかりしているので、そのままで食べられます。かりかりにするのがポイントです。子どもはケチャップをつけてもおいしいかも? さめてもおいしいのでお弁当にもどうぞ!

このレシピの生い立ち

餃子の皮がたくさん手に入ったので、子どもが好きそうな材料で作りました。でも、ビールにぴったりです♪ 豚肉からジューシーな汁がでますので、やけどしないように召し上がれ~。
レシピID : 296859 公開日 : 06/11/08 更新日 : 07/01/10

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