チーズとネギのおつまみ鉄鍋餃子風
作り方
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1
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皮以外の材料をすべて混ぜる。
醤油大さじ1,酒小さじ1、塩胡椒で味付け。
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2
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餃子の皮で包む。真ん中に大さじ1ほど種を乗せ、皮を重ねる。
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3
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多めの油で揚げ焼き。
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コツ・ポイント
味付けがしっかりしているので、そのままで食べられます。かりかりにするのがポイントです。子どもはケチャップをつけてもおいしいかも? さめてもおいしいのでお弁当にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
餃子の皮がたくさん手に入ったので、子どもが好きそうな材料で作りました。でも、ビールにぴったりです♪ 豚肉からジューシーな汁がでますので、やけどしないように召し上がれ~。