市販のルウを使わない簡単ハヤシライス

玉ねぎ、牛肉を食べやすい大きさに切る。

鍋に最初にサラダ油を入れ、玉ねぎ 牛肉をしんなりするまで炒めてからバターを足して弱火で炒める。

洋食の風味を出すには必ずバターで。
少し茶色に色づくまで炒めると出来上がりが良い色になります。

★調味料を入れて一煮立ちさせたら出来上がり。