おもちで作る☆フレンチトースト風☆新食感
Description
パンを使わずおもちでフレンチトースト風☆簡単でもっちもちの食感♪余ったおもちの消費にも♪※Ｒ3.12アレンジ追加しました
☆まつえり☆
材料
（１人分（作りやすい分量））
作り方
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＊2016.1＊レシピと材料を大幅に見直しました。登録されてる方、すみません！！もっと作りやすくしました！
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お餅を２㎝角くらいに切って耐熱ボウルに入れ、牛乳を回しかけてふんわりとラップをし、レンジで２分加熱する。
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取り出して混ぜ滑らかにする。固い場合は様子を見ながら追加で加熱する。（※１）砂糖を加えて混ぜる。
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粗熱がとれたら卵を割り入れ混ぜる。
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卵焼き器にバターorマーガリンorサラダ油を熱し、生地を流し入れる。蓋をして弱火でじっくり焼く。（3〜5分くらい）
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片面（裏面）が焼けて、表面もプツプツしたら、端からクルクルと巻く。（三つ折りにしても！）
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皿にとり、お好みで粉砂糖をふりかけたり、お好みのフルーツなどを添えてできあがり♪
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※１ 市販のお餅はとろけやすいですが、家でついたお餅（特に無水でついたもの）や乾燥したり冷凍したお餅はとろけにくいです。
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→特に家でついたお餅や、乾燥・冷凍したお餅は完全にはとろけず粒々が残りますが、その食感も楽しめます。残ってOKです。
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アレンジ①チョコバナナ
【材料・作り方】
●プレーンの材料の牛乳を10cc減らす(50cc→40cc)
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●焼く時にバナナ1/2本(カットする)と板チョコ1/2枚(ミルクかビター)を乗せる
●残りのバナナやナッツで飾る
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アレンジ②チョコ
【材料・作り方】
●板チョコ1/2(約25g、ミルクかビター)、ココアパウダー小さじ1/2(無糖)を→
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→プレーンタイプの工程３のタイミングで入れ、余熱でチョコを溶かす。冷めてきて溶け切らなければ、追加で約３０秒加熱する。→
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→その他はプレーンタイプと同じ作り方です。
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アレンジ③クリームチーズ
【材料・作り方】
●牛乳を10cc減らす(50cc→40C)、砂糖大さじ1/2追加→
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●クリームチーズ(約35g、ポーション2個)を工程３で入れ、冷めて混ぜにくければ追加で３０秒程度加熱して→
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→滑らかになるまで混ぜる。
●焼く前にレモン汁大さじ1を入れる。
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アレンジ④和風(きなこくるみ)
【材料・作り方】
●砂糖大さじ1/2追加、きなこ大さじ1を工程３で入れてよく混ぜる。→
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●フライパンに生地を入れた後、くるみ20g(生食可のもの)を散らして焼く。
●あんこや栗、生クリーム、黒蜜などで飾る。
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アレンジ⑤珈琲
【材料・作り方】
●板チョコ1/3枚(約15g)、インスタントコーヒーの粉大さじ1/2を工程３で入れ→
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→余熱でチョコを溶かす。溶けにくければ、追加で約３０秒加熱してよく混ぜる。
その他の作り方は同じです。→
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→●甘さ控えめなので、甘いホイップやバニラアイスを添えるのがオススメです。
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コツ・ポイント
＊レンジは600Wを使用しています。加熱時間は様子を見ながら調整してください。＊使うお餅の種類によってとろけ具合に差があり、生地の固さにも差が出ます。＊フライパンでもOK。くっつきやすいものを使う場合はサラダ油を多目にしいてください。
このレシピの生い立ち
いつものフレンチトーストにお餅を入れたら美味しかったので、お餅だけで作れないかと考えてみました☆お正月にいただいたお餅が大量にあったので、いつもとは違う食べ方で楽しめました♪
☆まつえり☆
