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玉ねぎはみじん切り、にんにく、しょうがはすりおろし
熱したフライパンに1を入れ、玉ねぎが黄金色になるまで炒める(約15分)
ほうれん草2束をラップで包み電子レンジで3分加熱する。
豚挽き肉は叩いて細かくする。2に入れ肉に火が通るまで炒める。
3をみじん切りにしてペースト状にする。
カレー粉、クミン、チリパウダー、ガラムマサラをフライパンに入れる
トマト缶とヨーグルトと5をフライパンに入れる
食べる直前にほうれん草1束をざく切りにして、フライパンにまぶす
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