生たらこの生姜醤油煮の画像

Description

甘しょっぱい味に生姜のアクセントが効いていてついついご飯を食べ過ぎちゃいます

材料

300g
☆醤油
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ3
☆生姜
一欠片

作り方

  1. 1

    写真

    たらこを一口大に切る
    生姜は千切りにする

  2. 2

    写真

    切ったたらこを裏返しにする

  3. 3

    写真

    ☆をひと煮立ちさせた鍋に入れて落し蓋をして5分ほど煮る

  4. 4

    写真

    後は冷ましながら味が馴染むのを待つ

コツ・ポイント

とりあえず煮すぎないこと
たらこが硬くなってしまいます

このレシピの生い立ち

義母がたまに生たらこを買って作ってくれる一品です。とてもゴハンが進みます(♡´艸`)
レシピID : 2971153 公開日 : 15/01/19 更新日 : 15/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート