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人参の塩レモンマリネ

人参の塩レモンマリネの画像

Description

塩レモンを使った簡単マリネです。

材料 （４人分）

人参
１本
■ マリネ液
塩レモン
半月スライス４～５枚
酢
小さじ１杯
オリーブ油
大さじ２杯
塩
少々

作り方

  1. 1

    人参は細めの千切りにして塩でもみ水でさっと洗っておく。

  2. 2

    マリネ液を合わせて作る。①の人参に混ぜ合わせて味がなじんだら、完成！！

コツ・ポイント

塩レモンの味を見ながら塩など調味料を足してください。

このレシピの生い立ち

塩レモンを夏にたくさん仕込み熟成して美味しくなってきたので、塩レモンをメインに使いたかったので。
レシピID : 2971294 公開日 : 15/01/20 更新日 : 15/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2015年7月23日
写真
beyonds
サッパリしたお味で暑い時期にピッタリな一品でした。ご馳走様です♪

暑くてもさっぱりしたものは食が進みますね♪ありがとう♪

2015年6月29日
写真
クック7M9WZ0☆
塩レモンピールの苦味と人参の甘味がマッチしてすごく美味しいです♪

苦味と甘味が最高ですよね♪ありがとうございます！

2015年4月14日
写真
うーかーぶーか
爽やかな酸味で美味しかったです。お酢の苦手な男性陣にも好評でした

苦手な酢の物も美味しく食べれて私も嬉しいです！

2015年2月11日
写真
ゆずゴーヤ
レーズンinで。塩レモンでとっても爽やか。おいしいですね～☆

レーズン入りで酸味と甘味が美味しそう！ありがとうございました

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( )
yuuゆう
人参の塩レモンマリネ
by yuuゆう