【塩だけで！】里芋とネギの揚げ団子

里芋は、皮を剥いて、火が通りやすいように切る。耐熱皿ボウルに入れて、ラップをして、レンジ加熱600w7～8分。

柔らかくなったら、塩とネギも入れて、潰しながら混ぜ合わせる。
スプーン1本でOK！

一口大サイズに丸めて、片栗粉をまぶす。ざっくりでいいです。