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【簡単】きゅうりの炒め物

【簡単】きゅうりの炒め物の画像

Description

きゅうりを炒めることでさっぱりとした味わいで簡単にできます*\(^o^)/*

材料 （二人分）

牛or豚肉
100g
きゅうり
1本
にんじん
1／2本
きのこ
1／2株
塩
ひとつまみ
☆塩コショウ
適量
☆醤油(薄口)
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    写真

    【下準備】
    にんじんをいちょう切りにして、塩と水を入れた鍋に入れて柔らかくなるまで湯がきます

  2. 2

    写真

    【下準備】きゅうりの皮をピーラーで二筋くらい剥きます

  3. 3

    写真

    きゅうりを乱切りにします

  4. 4

    写真

    フライパンに油を引いて、中火で両面焼き色がつくまで焼きます

  5. 5

    写真

    きゅうりと、きのこを投入ししんなりしてきたら、にんじんを投入します

  6. 6

    写真

    調味料(☆)を入れて味をつけて完成です！

コツ・ポイント

味が薄ければ、調味料を足してください。きゅうりだけを炒めても美味しいので、簡単時短にもなります☆

このレシピの生い立ち

我が家では昔からきゅうりを炒めて食べてたのですが、周囲から珍しいということでレシピにしました
レシピID : 2971629 公開日 : 15/01/19 更新日 : 15/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年8月4日
写真
きえこ
ミニトマトを足しました！きゅうりのレパートリー増えて嬉しいです♫

作っていただきありがとうございます！夏らしく素敵ですね♪

2015年2月15日
初れぽ
写真
sao1492
ひき肉を使ってみました！おいしかったです♡

ありがとうございます！ひき肉入りはよりジューシーになりますね

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( )
kaorin_ob
【簡単】きゅうりの炒め物
by kaorin_ob