ひじきとシラスの混ぜご飯

ひじきとシラスの混ぜご飯
しらすとひじきの旨味たっぷりな混ぜご飯。生姜を加えてすっきりした味になりました。

材料

ひじき(乾燥)
7g
シラス
180g
50cc
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
生姜(摩り下ろし)
1片
白ゴマ
7g
ご飯
8杯分

1

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フライパンにしらすとサッと洗ったひじきを入れる。水を入れ火にかける。

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酒、醤油、みりん、生姜を加える。

3

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水分がある程度なくなったら白ごまを入れ火を切る。

4

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暖かいご飯に入れ混ぜる。

5

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茶碗に盛り完成。

コツ・ポイント

ふりかけほど水分を飛ばさずに少し残るくらいでいいです。ご飯に混ぜて頂いてください。

このレシピの生い立ち

たくさんあるしらすの消費に。
レシピID : 2971636 公開日 : 15/01/20 更新日 : 15/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

16/04/25

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生姜が良いアクセントで美味!大好きひじきシラス満喫❤︎感謝です♪

みそゆうき

つくれぽありがとうございます。お口にあって嬉しいです♡

15/10/21

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りぴです、栄養も満点で美味しい(^q^)

ma___111

りぴれぽありがとうございます!とても嬉しいです♡

15/09/10

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母絶賛でしたー\(^_^)/

ma___111

つくれぽありがとうございます。お母様に好評で嬉しいです

15/06/20

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ヒジキの煮物の余りで。しらす新しい!!美味しかったです(^^)

ako622

つくれぽありがとうございます。煮物の残りが変身ですね!