かぶの葉と油揚げの炒め物 の画像

Description

こんな簡単なものはない!!と言えるような・・かぶの葉と油揚げの炒め物ですよ~♪
つまみにおかずにGoodですね~~~♪

材料 (2人分)

1束
1枚
ニンニク
1~2片
めんつゆ(または醤油)
小さじ1
塩こしょう
少量
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    かぶの葉を洗ったあと、適宜の大きさにカットし、シリコンスチーマーに入れ、電子レンジで約1分チーン

  2. 2

    ニンニクはスライス、油揚げは適宜の大きさにカットする

  3. 3

    写真

    ごま油を熱し、ニンニクを炒め、香りが出てきたら、かぶの葉と油揚げを炒める

  4. 4

    塩こしょうと醤油(orめんつゆ)で味付けをしてできあがり

コツ・ポイント

かぶの葉で作りましたが・・・大根の葉でもOK
かぶの葉は長いまま茹でた方が良いかも・・

このレシピの生い立ち

田舎では昔から、かぶやだいこんの葉を大事にしていました。祖母譲りです~~~♪
レシピID : 2971835 公開日 : 15/01/19 更新日 : 15/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちリリ
めんつゆで☆簡単でおいしかったです!ごはんに良く合う(o^^o)

めんつゆって結構使えますよね。おいしそう!!