茹で卵＆人参のお好みパン。
ミッキーアン
作り方
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1
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コッペパン（今回ﾐﾆｻｲｽﾞ）は縦に切り込みを入れる。
胡桃は香ばしく炒って大きく砕いておく。
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2
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ピクルスは細かく刻んでおく（今回mix使用）。
人参は輪切りにして蒸し（または茹で・レンジ加熱）、塩少々をふっておく。
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3
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茹で卵はスライサーか包丁で輪切りにする。
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4
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パンにマスタードを塗り、刻みピクルスを塗る。
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5
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茹で卵を並べる
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6
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お好み焼きソースを回しあっけ、人参を並べる。
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7
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粉チーズをふって手でちぎったパセリをあしらう。
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8
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胡桃を所々挟み込み、全体をアルミ箔で覆ってｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰまたはグリルで軽く温めて取り出す。
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9
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オリーブオイルを回しかけ、青海苔をふる。
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10
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温かいうちにお召し上がりください。
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コツ・ポイント
加熱はしなくても結構ですが、温かい方がおすすめです。
このレシピの生い立ち
コッペパンに卵など挟んで、ソース味のロールパンサンドを作りました。
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ミッキーアン
