【ヨードリップ】ヨーグルトショートケーキ

【ヨードリップ】ヨーグルトショートケーキ
水切りヨーグルトで作るショートケーキです。スポンジケーキの甘さとヨーグルトの酸味が合ってさわやかおいしい!とても簡単♪

材料

ヨーグルト
800ml
スポンジケーキ丸型・直径15cm
1個
粉砂糖
適量
イチゴ
1パック
キウイフルーツ
2個
【ヨードリップ】ヨーグルトの水切り器
4個

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ヨーグルト、ヨードリップ、コーヒーフィルターを用意します。

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小さなマグカップか器にヨードリップを乗せ、中にコーヒーフィルターを敷いてヨーグルト200mlを入れます。これを4個用意。

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フタをして冷蔵庫で一晩おくと、クリーミーな水切りヨーグルトができます。

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ヨードリップ4個で作った水切りヨーグルトをボウルに入れます。

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粉砂糖をお好みの分量で加えます。

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スプーンかヘラで混ぜ合わせます。

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丸いスポンジケーキを用意します。市販品でもOK。2枚にスライスします。

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1段目に6のヨーグルトクリームを塗ります。

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スライスしたイチゴを敷き詰めます。

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もう1枚のスポンジケーキを上にのせます。

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上と側面にヨーグルトクリームを塗ります。

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イチゴを飾ります。

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キウイフルーツを飾ります。お好みのフルーツでもOK。スポンジケーキの甘さとヨーグルトが合う、さわやかなケーキです。

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水切りヨーグルト専用器
【ヨードリップ】
容量200ml
参考価格
税別215円
税込232円
小久保工業所
発売中

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「ヨードリップ」を使ったこのレシピは2015年1月20日NHK「おはよう日本」まちかど情報室で紹介されました。

コツ・ポイント

「ヨードリップ」
KOKUBO公式オンラインショップで購入いただけます。
 ↓
http://kokuboshop.com/goods/kitchen/delijoy-kitchen/kk-181.html

※NHK「おはよう日本」紹介品

このレシピの生い立ち

お誕生日ケーキやパーティーにぴったり! スポンジケーキの甘さとヨーグルトの酸味が合ってとってもさわやか、おいしいですよ♪
レシピID : 2972454 公開日 : 15/01/20 更新日 : 15/07/30

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