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切り餅を半分に切ります。
お餅に火が通りやすいよう耐熱容器に乗せてレンジで少し温めておきます。
チーズを半分に切って餅に巻きます。
ベーコンを半分に切って3に巻きます。
ベーコンの巻き終わりを下にしてフライパンで焼きます。
低温でじっくりと、全体に焼き色を付けます。はみ出たチーズがカリッと香ばしい♪
火を止めて醤油を回し入れ、全体に絡めて完成。
※フライパンが熱すぎると醤油が焦げるのでその場合は一度濡れ布巾の底にフライパンを押しつけてから回し入れると良いです。
お皿に乗せてパセリを振りかけます。熱いうちに召し上がれ★