本格ジェノベーゼwith ziti

フライパンに松の実を入れ、中火にかける。色づき、香りが出るまで炒る。

バーミックスの容器にバジル、パセリ、松の実、にんにくを入れて撹拌する。粒を残したい場合は撹拌しすぎないこと。

チーズとオイルを加えてペースト状にする。塩コショウを加えて味をみる。