筍とエリンギがグー！豚と筍の甘辛炒め✨
☆よ～こ☆
作り方
-
-
1
-
豚肉は食べやすいサイズに
-
-
-
2
-
筍は切ってあるものを利用しました
-
-
-
3
-
こんにゃくはお好みですが、私は筍のサイズと合わせました
-
-
-
4
-
おっとっと、エリンギもあったんだ！
-
-
-
5
-
ごま油で豚肉を炒め、色が変わり始めるまで炒めます。
-
-
-
6
-
筍を投入して、油がまわるくらい炒めます。
-
-
-
7
-
こんにゃくやエリンギも投入して、全体的に油がなじみ、エリンギもやや火が通ったら…
-
-
-
8
-
ごま油以外の調味料を混ぜておきます。（豆腐の空き容器活用！）
-
-
-
9
-
調味料が沸くまで炒めたら、弱火にして、汁気がなくなるまで、全体に馴染むように煮ます。汁気がなくなったら出来上がり！
-
-
-
10
-
最後に白ごま振ったら完成。1日置いてお弁当のおかずにしました(*^_^*)
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
甘辛く炒めたのが好きで、筍の賞味期限が近くて思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆よ～こ☆
