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餃子のタネの油揚げ包み焼き

餃子のタネの油揚げ包み焼きの画像

Description

冷凍庫に入ってる餃子のタネと油揚げで簡単おつまみ一品出来上がりです！

材料 （6人分）

油揚げ(大きめ)
1枚
残りの餃子のタネ
100グラム
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    画像は大きめの油揚げ使用で、6人分です。
    油揚げを軽く包丁の背または綿棒で叩く。
    三辺の端を切って開く。

  2. 2

    写真

    バターナイフなどで餃子のタネを片面に広げて、
    もう片面を
    上からかぶせる。

  3. 3

    フライパンに薄くごま油を入れて、
    軽く温めてから油揚げを入れ中火で軽く焦げ目がついたらひっくり返して同様に焦げ目をつける

  4. 4

    写真

    弱火にして、蓋をして3分ほど蒸し焼き。肉に火を通ったら出来上がり。6等分して、ポン酢でどうぞ。

コツ・ポイント

油揚げを真ん中から剥がすときには焦らずゆっくりと。破れても焼く時最初に上にすれば大丈夫です。

このレシピの生い立ち

少しボリューム感あるおつまみ作れないかなと、冷凍庫探して見つけた餃子のタネと油揚げで合わせてみました。チーズやシソをはさんでもいいかも。
レシピID : 2974544 公開日 : 15/01/27 更新日 : 15/01/29

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餃子のタネの油揚げ包み焼き
by sachi2356