やさしい味わい＊カタクリのおひたし

茹ですぎないこと。花も一緒に食べれるので、色も楽しめます。山菜のアクが苦手な方にも食べれると思います。調味料はお好みで調節してください。甘さを控えたい時はみりんを控えてください。

カタクリを食べたくて、なかなか出回らない食材なので取り寄せてみました。4~5月頃に出回ります。