豚肉とニラのスタミナ炒め★
☆TOMOOOO☆
作り方
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1
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豚バラ肉を下味につけます。ニラとニンニクの芽は3〜4cm程度に切り分けます。
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2
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炒め用タレは全て混ぜ合わせておきます。
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3
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鍋を中火にかけゴマ油をしき、豚肉を炒めます。
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4
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豚肉の色が変わったら、ニンニクの芽ともやしを入れて焼きます。
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5
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火が通ったら、ニラと炒め用タレを入れて焼きます。
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6
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タレにとろみがついたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
もやしのシャキシャキ感が好きな方は、ニンニクの芽を入れてしばらくしてからもやしを入れて焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
出張続きの主人のために、パパッとできる簡単スタミナ料理を考えました。
