クリスマスに…ウィークエンドシトロン♪
§PINKY§
作り方
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1
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オーブン170℃予熱開始。
型にクックパーを全面敷きます。
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2
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【パウンドケーキ】
卵に砂糖を3回に分けてもったりするまで混ぜます。
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3
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ラム酒、バニラエッセンス、レモン汁も入れて混ぜ、小麦粉を振るいながら入れ、ヘラに持ち替え、混ぜます
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4
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溶かしたバター、レモンピールを入れ、きれいに混ざったら、型に入れ空気抜きします。2、3回型を下に落とす。
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5
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型に流し込み170℃で20〜30分焼きます。
竹串を刺し生地が付いてこなければOK！
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6
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型から出しあら熱をとる為、冷ましてください。
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7
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【グラスアロー】
材料を全て入れ、冷めたパウンドケーキに塗っていきます。
とろみは好みで水を足したりしてください。
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8
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レモンピールをトッピングしたら出来上がり！
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
レモンの香りと酸味、コーティングされたグラスアローの甘みとレモンピールが入ったパウンドケーキが大好き。
美味しい紅茶と一緒に、自分好みのウィークエンドシトロンを優雅〜に食べてみようと作ってみました。
美味しい紅茶と一緒に、自分好みのウィークエンドシトロンを優雅〜に食べてみようと作ってみました。
§PINKY§
