冬瓜の和風トマト煮込み☆
ゆ★む
作り方
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1
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冬瓜は綿を取り、切り分けてから皮を剥きます。
ハムは一口大に切っておきます。
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2
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大きめの鍋に冬瓜とハムを入れ、水とトマト缶、コンソメ、めんつゆを加えます。
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3
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トマトを崩しながら30分煮込みます。
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4
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冬瓜が透明になれば出来上がりです。
とろとろで美味しいですよ。
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コツ・ポイント
冬瓜は一口大に。味が染みやすく食べやすいです。
ご家庭のめんつゆによって味の濃さを調節してください。今回は3倍濃縮の物を使用しています。
ご家庭のめんつゆによって味の濃さを調節してください。今回は3倍濃縮の物を使用しています。
このレシピの生い立ち
大鍋料理ってみんなテンション上がりますよね。冬瓜もメインにしてあげたくて作りました。
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ゆ★む
