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レギュラーコーヒーを濃いめに淹れ、冷ましておく
ボウルに薄力粉、片栗粉を入れ泡立て器でかき混ぜます(だまができないように)
三温糖を加え混ぜます
冷めたコーヒーを加えてよくかき混ぜます
大きめの耐熱容器に流し入れて、、ラップをふんわりとかけます
500wのレンジで6~7分加熱します(とろとろしているようなら、もう少し加熱します)
(わたしは、シリコンスチーマーを使用しました、、取り出しも簡単です)
出来たら、、荒熱をとってから冷蔵庫で冷やします