ソーセージソテー、マスタードディップ添え

フライパンにソーセージとインゲンを敷いて、油は入れずに中火で焼きます。転がす様にフライパンを動かすと、焦げにくいです。

ソーセージに火が入ったら、インゲンだけフライパンの中に残して、先に皿に盛り付けます。

フライパンにカップ半分ぐらいの差し水をしてインゲンを蒸し焼きします。火が入ったら、ソーセージの横に盛り付けます。