【話題入り】じゃが芋キャベツの塩バター鍋

【話題入り】じゃが芋キャベツの塩バター鍋

Description

バターの風味が染み込んだ野菜にほっこり
2人でキャベツ半分、あっという間に食べられます

材料 (2~3人分)

★水
2cup
★酒
1cup
★鶏ガラスープの素
大匙1
キャベツ
1/2個
じゃがいも
3個
豚薄切り肉
200g
バター
20g
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗い、皮付きのままレンジで加熱する
    片面を4分ずつ(計8分)加熱し、熱いうちに皮を剥く
    半分に切る

  2. 2

    キャベツは芯を残したまま6等分に切る
    鍋に野菜を並べ★を加え、蓋をして加熱する
    火が通ったら豚肉を加える

  3. 3

    食べる直前にバターを加え、お好みでブラックペッパーを挽く

  4. 4

    ※〆はうどんやおじや、パスタがお勧めです

  5. 5

    ★2015/04/20
    話題入りしました
    有難う御座います
    ※文字数の関係でタイトル変更しました

  6. 6

    写真

    ◆レシピ本に掲載して頂きました!
    有難うございます

    クックパッドのおいしい 厳選! 鍋レシピ

  7. 7

    ◆2018/02/27
    沢山のつくレポ有難うございます!
    これまで頂いたレポには個別返信をしていましたが家事育児と多忙で

  8. 8

    掲載が滞ってしまっているので、今後は一括返信にさせて頂きます
    頂いたレポは全て読ませて頂いています、有難うございます♪

コツ・ポイント

キャベツの外側の葉が透き通るまでじっくり蒸し煮にして下さい
くったり甘くてあっという間に食べきってしまいますよ
※土鍋で作る際は必ず冷水を入れた状態からゆっくり加熱して下さい
土鍋は急激な温度変化に弱く、ヒビが入りやすいそうです

このレシピの生い立ち

最近流行りの白菜と豚バラのミルフィーユ鍋ってありますよね
確かに美味しいけれど、キャベツも悪くないんじゃない?やってみよ!隙間が空いた!じゃがいもがあるぞー!いけいけー!
そんな偶然の産物です
レシピID : 2977690 公開日 : 15/02/17 更新日 : 18/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

332 (308人)
写真

2022年6月2日

豚肉の替わりに冷蔵庫にあったウィンナーで作りました。おかずの一品として頂きました。

写真

2022年4月20日

新じゃが&春キャベツに新玉ねぎも加えて豚肉をベーコンに変えました‼️バターを入れたらまろやかで美味しくなりますね☺️大感謝❤️

写真

2022年3月22日

キャベツが甘くて、とても優しい味でした!キャベツたっぷり食べられます!

写真

2022年2月20日

おいしかったです♪また作ります!

このレシピを使った献立

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね