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お野菜ゴロゴロ！かんたんチーズ焼き

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Description

野菜は水分が多いもので無ければ何でもOKです( ^ω^ )なるべく旬のものを使ってくださいね。ワインのお供に最適♡

材料 （2人分）

カボチャ
1/4個(小さめ)
じゃがいも(男爵)
中1個
アスパラガス
4本
スナップえんどう
大きめ5本
とろけるチーズ
3枚
マジックソルトorクレイジーソルト
適宜
オリーブオイル
適宜
粉チーズ
適宜
乾燥バジルorパセリ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャ・じゃがいもは蒸すかレンチン、アスパラ・スナップえんどうは茹でる。それぞれ一口大にカット。

  2. 2

    写真

    グラタン皿に偏らないように彩り良く並べてマジックソルトを全体に行き渡るように振りかける。

  3. 3

    5〜10分くらい放置し塩が馴染んだらオリーブオイルを全体に回しかける。

  4. 4

    写真

    とろけるチーズを全体がかぶさるようにのせ、その上に粉チーズをかける。(お皿の大きさにより、チーズの枚数が異なります)

  5. 5

    写真

    オーブンを200℃に予熱し、12・3分程焼く。
    軽く焦げ目がついたら乾燥バジルかパセリを振りかけ出来上がり♡

コツ・ポイント

時間があるならなるべくレンジは使わず蒸す・茹でるを心がけましょう。すべて硬めに仕上げるのがコツです( ^ω^ )

このレシピの生い立ち

カボチャとチーズが余ってたので思いつきで。
レシピID : 2978238 公開日 : 15/01/23 更新日 : 15/01/23

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お野菜ゴロゴロ！かんたんチーズ焼き
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