詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

オレンジケーキ☆

オレンジケーキ☆の画像

Description

映画｢LIFE!｣ に出てきたオレンジケーキの妄想レシピです♪
簡単アイシングとコンフィでリッチな感じ～？

材料 （直径約１８センチのケーキ型１コ分）

オレンジ
5㎜位の輪切り5枚分
砂糖
大さじ４
☆小麦粉
９０ｇ
☆アーモンドパウダー
１５ｇ
☆ベーキングパウダー
小さじ１と１/２
☆砂糖
８０ｇ
チューブのバター
大さじ２
サラダ油
大さじ２
牛乳
大さじ３
洋酒(オレンジ系リキュール)
大さじ３
バニラエッセンス
少々
すりおろしオレンジの皮
小さじ２
卵
３コ
◎粉砂糖
８０ｇ
◎レモン汁
大さじ２～３
◎洋酒(オレンジ系リキュールなど)
大さじ１

作り方

  1. 1

    オレンジのコンフィもどきを作る。
    オレンジをよく洗い、５㎜位にスライスしてフライパンにひたひたの水と砂糖大さじ２と煮る。

  2. 2

    写真

    水分が無くなってきたら、火を止めて冷ます。
    もう一度ひたひたの水と砂糖大さじ２と煮込み、水分が無くなったら出来上がり♪

  3. 3

    ☆をボウルに入れて泡立て器でよくまぜる。
    お好みでシナモンパウダーも少々どうぞ♪

  4. 4

    溶き卵と、◎以外の残りの材料を③のボウルに入れてよくまぜる。
    洋酒は今回オレンジキュラソーを使いました。

  5. 5

    写真

    生地を型に入れて、180度に余熱したオーブンに入れて25～30分で焼き上がり♪
    竹串を刺してチェックを☆

  6. 6

    写真

    ケーキが冷めたら型から取り出し、◎を混ぜて(とろとろになり過ぎないように)ケーキにかけ②のオレンジをのせたら出来上がり！

コツ・ポイント

⑥のアイシングは柔らか過ぎると水っぽくなっちゃうので、様子を見ながら少しずつレモン汁を加えてください☆
アーモンドパウダーは、家にあった分を入れただけなので、もっと入れても、何なら入れなくても。。。

このレシピの生い立ち

映画｢LIFE!｣で見たオレンジケーキを食べてみたくて☆
っていうか、ブランデーと間違えてオレンジキュラソーを買っちゃったので、オレンジケーキを作ってみました♪
もうちょっと小さいオレンジ使えばバランスよかったかな～(´∀｀;)
レシピID : 2978645 公開日 : 15/01/29 更新日 : 15/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
きっしー＆あん
オレンジケーキ☆
by きっしー＆あん