簡単〰あったか梅しそ納豆うどんの画像

Description

常備素材を入れるだけで、温かくてしみじみ美味し!
15年12月温かいうどんの人気検索で、トップ3入りしました。

材料 (1人分)

ねり梅又は叩いた梅干し
お好みの量(チューブ2cm)
1パック
3枚
少々
麺つゆ(かけつゆに薄めて)
250cc位
1人分

作り方

  1. 1

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    麺つゆを鍋に入れて温める。
    その間に、大葉を千切りにする。

  2. 2

    写真

    納豆は、付属のタレも入れて混ぜておく。

  3. 3

    つゆが温まったら、冷凍うどんを加える。

  4. 4

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    うどんが温まったら、器に
    移し、納豆→大葉→梅→鰹節の順に盛り付ける。

  5. 5

    写真

    亜久里さんが、きしめんで作ってくださいました。きしめんも合いそうです(๑´ڡ`๑)

コツ・ポイント

納豆のねばねばが、梅と大葉で少しあっさり。
お汁も納豆も、最後まで食べ尽くしてしまいます。

このレシピの生い立ち

冬の1人ランチ。冷蔵庫にあるもので、簡単に作りたくなって。
レシピID : 2979025 公開日 : 15/01/24 更新日 : 18/01/18

このレシピの作者

mutsumi_
在欧10年、クックパッドAmb 、ネクストフーディスト5期生
AmbPR入賞多数
ベジフル,冷凍、スパイスハーブ,食空間,だし,発酵他
Ing: m__prost
レシピブログhttps://ameblo.jp/bremer-stadtmusikant
飯田深雪氏に師事

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (10人)
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Kaikorokke
リピートです!お肉追加でしっかりお昼ごはんに^_^
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Kaikorokke
家にある材料で、あっとゆうま!あったかさ染みるー!梅がポイント!
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くりりん♩
残ってた玉葱と人参と長ネギで梅ネギ納豆うどんでも美味しく出来た!
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亜久里
うどんがなくきしめんで☆あったかで美味しかったです♪

きしめんもいいですね。レシピ後半にご紹介させて頂きますね❤