芽キャベツとベーコンのクリームパスタ

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Description

胃に優しいビタミンUを含むキャベツ
さらに栄養価が高い芽キャベツで、ビタミンC・Kたっぷり摂取して若返り効果を期待!

材料 (1人分)

5~6個
早ゆでパスタ
70g
味噌
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1
にんにく(チューブ可)
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    ベーコンは細切り、玉ねぎは薄めのスライスに。芽キャベツが大きい場合は半分に切ります。

  2. 2

    パスタと一緒に芽キャベツも茹でます。
    シリコンスチーマーでチンでもオッケー!

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ熱します。
    ニンニクの香りが出てきたら、玉ねぎとベーコンを炒めます。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら塩コショウで味付け、牛乳で溶かした味噌を入れます。

  5. 5

    茹でたパスタと芽キャベツを入れ、全体にソースをなじませます。

  6. 6

    お皿に盛りつけ、お好みでパセリ・粉チーズを乗せたら完成!

コツ・ポイント

分量など適当です(^^;;笑
芽キャベツが大きい場合は切っても可愛い♪
もちろん、普通のキャベツでも美味しくですますよー(*^^*)

このレシピの生い立ち

芽キャベツが安かったので。笑
春らしい休日ランチが食べたいな〜と(*^^*)
レシピID : 2979236 公開日 : 16/03/05 更新日 : 16/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (18人)
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saki1010
簡単で美味しかったです。
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Zelie
味噌味のクリームパスタ、初めて作りましたが、美味しいです!芽キャベツにも合いますね!
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タシー
ファルファッレでおしゃれに。味噌がポイントです❗️芽キャベツとクリーム合いました♡
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とも2323
芽キャベツ消費に助かりました!豆乳と牛乳半々で。エリンギも入れて栄養タップリ美味しかったです!食べてる途中で黒胡椒追加◎