ハムステーキ
n0604
作り方
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1
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ハニージンジャーソース
しょうがを粗いみじん切りにし蜂蜜と混ぜ合わせます。マスタードと塩も加えよく混ぜます。
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2
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わさび醤油ソース
わさび（寿司についているようなおろしわさび）、醤油、みりんをよく混ぜ合わせます。
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3
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きのこソース
シメジは適当な大きさに切り、フライパンでいためます。
調味料を合わせ炒めたしめじと一緒にします。
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4
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ハムは1.5～2cm幅に切りフライパンで色がつくまで両面焼きます。
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5
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1～3のソースをかけたら完成です。（良いハムならソースなしでも美味しいです）
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コツ・ポイント
ハニージンジャーソースは生姜の味があまり好きでない方はすりおろした方が良いです。
このレシピの生い立ち
ブロックハムを美味しく食べるにはハムステーキだと思い作りました。
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