ハムステーキ

ハムステーキ
お歳暮などでブロックハムをもらったら、ステーキに!
財布に優しく満足なステーキです!

材料

ホワイトロースハム
ホワイトボンレスハム
★ハニージンジャーソース
大3
粒マスタード
大1と1/2
小1/2
★わさび醤油ソース
わさび(チューブ)
大1/2
醤油
小1
小1
★きのこソース
ケチャップ
小1
うまソース
小1
しめじ
20g

1

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ハニージンジャーソース

しょうがを粗いみじん切りにし蜂蜜と混ぜ合わせます。マスタードと塩も加えよく混ぜます。

2

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わさび醤油ソース

わさび(寿司についているようなおろしわさび)、醤油、みりんをよく混ぜ合わせます。

3

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きのこソース

シメジは適当な大きさに切り、フライパンでいためます。
調味料を合わせ炒めたしめじと一緒にします。

4

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ハムは1.5~2cm幅に切りフライパンで色がつくまで両面焼きます。

5

1~3のソースをかけたら完成です。(良いハムならソースなしでも美味しいです)

コツ・ポイント

ハニージンジャーソースは生姜の味があまり好きでない方はすりおろした方が良いです。

このレシピの生い立ち

ブロックハムを美味しく食べるにはハムステーキだと思い作りました。
レシピID : 2979392 公開日 : 15/01/29 更新日 : 15/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/02/10

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ハニージンジャー作りました。1日漬けたら肉が柔らかくなりました!

りすこ*°

1日漬けたやつ絶対おいしいですね( ´∀`) 食べてみたい!

16/01/07

First tsukurepo mark
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わさび醤油ソースで頂きました♪お酒も進んで美味しかったです^^

TOMOWAT

付け合わせ、盛り付けも良い感じで美味しそうですね(^^)