シナモン☆ココアのハートパンの画像

Description

バレンタインにもオススメです。シナモンたっぷりで香りよいココアパン。ハートの形がかわいい☆

材料 (12個分)

200g
30g
バター
10g
3g
黒砂糖
20g
シナモン
1g
140ml

作り方

  1. 1

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    すべての材料をホームベーカリーにセットし、生地コースでスタート。

  2. 2

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    完成した生地を12等分にして丸め、濡れ布巾をかけて15分ベンチタイム

  3. 3

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    生地を丸く伸ばす。

  4. 4

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    両端からまるめ、楕円形にする。

  5. 5

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    中央で折り曲げ、先端を潰してくっつける。

  6. 6

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    折り曲げた生地を倒し、中央部にカードで切り込みを入れる。

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    切り込みから開きハート型にする。

  8. 8

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    霧吹きをし、40度のオーブンで30分二次発酵させる。

  9. 9

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    180度のオーブンで15分焼く。

  10. 10

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    粗熱が取れたら完成。

コツ・ポイント

(photo by Tomoko Kawamura)

このレシピの生い立ち

バレンタインパーティに出すパンです。
レシピID : 2979494 公開日 : 15/01/24 更新日 : 15/01/24

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