タラタラごんぼトーストの画像

Description

息子クンの買った駄菓子にごぼうを合わせたトースト。休日の親子一緒のおやつタイムにたまには一緒に『冒険』もいいかも?

材料 (1食分)

1枚
4㌢程度
 みりん
大さじ1
『タラタラしてんじゃねぇ~よ」
1つまみ程度
レモン汁
少々~
マヨネーズ
少々
適量
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ごぼうは表面の泥や汚れをたわしでこすって洗い落とし、斜め薄切りにする。
    *ごぼうはあく抜きせずそのまま使用します。

  2. 2

    1をシリコンスチーマーに入れてみりんをふり、蓋をして電子レンジ600wで1分30秒程加熱してそのまま冷めるまで置く。

  3. 3

    写真

    今回こちらの駄菓子(息子クンのおやつ。時々買い物かごに放り込まれますww)を1つまみほど拝借。

  4. 4

    写真

    パンにごぼうを並べる。

  5. 5

    写真

    3の「タラタラしてんじゃね~よ」を載せてレモン汁をふる。
    *同様の味の大人用のおつまみを細かく切って載せても。

  6. 6

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    ピザ用チーズを載せてマヨネーズを絞り色よくトーストする。

  7. 7

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    青海苔をふってオリーブオイルをまわしかけて完成です。
    *オリーブオイルは青海苔の後にかけると口元につきにくくなります。

コツ・ポイント

駄菓子の量はお好みで。風味が強いので少量でも結構です。
ごぼうはみりんで甘みをプラスしていて、噛めば噛むほど味が出ます♡

このレシピの生い立ち

息子クンと一緒の休日のおやつに。
少し冒険してみようかと、作ってみたら結構美味しかったので。
レシピID : 2979572 公開日 : 15/01/26 更新日 : 15/01/26

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